UA
EN
Увійти 
Як відкрити мобільну кав’ярню з нуля?
Як відкрити мобільну кав’ярню з нуля
Мобільна кав’ярня може бути у кількох варіантах:
| Формат | Плюси | Мінуси |
|---|---|---|
| Кавомобіль (на авто) | мобільність, змінна локація | дорожчий запуск (200–400 тис. грн) |
| Кофе-карт (візок) | дешевше, компактний формат | залежить від дозволу на локацію |
| Кава-на-винос з приміщення | стабільна точка, підключення до води | вище оренда, немобільність |
Що потрібно для старту?
| Стаття витрат | Сума (грн) |
|---|---|
| Кавомашина професійна | 30 000 – 60 000 |
| Мобільна конструкція/авто | 80 000 – 200 000 |
| Генератор/акумулятор | 10 000 – 25 000 |
| Обладнання: млинок, ваги | 5 000 – 15 000 |
| Стартовий запас кави та молока | 5 000 – 10 000 |
| POS-система або ПРРО | 450 – 2 000 грн (Paykit) |
| Ліцензії та дозволи | 2 000 – 5 000 |
| РАЗОМ | ≈140 000 – 320 000 |
💡 Порада: почни з кофе-карту (мобільної стійки) — дешевше і простіше для реєстрації.
Юридичне оформлення
- Зареєструй ФОП (група 2 або 3).
- Отримай КЕП (електронний підпис).
- Зареєструй ПРРО — Paykit POS, щоб видавати чеки з телефону.
- Підготуй санітарний дозвіл, якщо є контакт з харчовими продуктами.
- Оформи дозвіл на торгівлю в конкретній локації (у місцевої ради або ТЦ).
- Якщо планується музика або брендована вивіска — перевір місцеві регламенти.
Обладнання мобільної кав’ярні
Обов’язково:
- Професійна кавомашина (автомат/ріжкова)
- Млинок для кави
- Ємності для води (якщо немає підключення)
- POS-система або програмний РРО (смартфон + Paykit)
- Газовий або електрогенератор
- Термоси, стаканчики, солодощі, сиропи
- Меню, брендована вивіска, стіл-вітрина
Автоматизація та облік
З Paykit POS ти отримаєш:
✅ Видачу фіскальних чеків на телефоні або планшеті
✅ Роботу без інтернету (в парках, на фесті, в полі)
✅ Вбудований облік товарів, змін, виручки
✅ Z-звіти та податкові документи в 1 клік
Просування мобільної кав’ярні
- Створи Instagram/Facebook-сторінку
- Вказуй геолокацію, пости фото щодня
- Роби акції: “2=1” з 8:00 до 10:00, бонуси, стікери
- Додай кав’ярню на Google Maps
- Використовуй QR-меню та рекламу в Telegram-чатах району
Скільки можна заробляти?
| Параметр | Розрахунок |
|---|---|
| Середній чек | 50–70 грн |
| Кількість клієнтів/день | 50–100 |
| Виручка/день | 2 500 – 7 000 грн |
| Прибуток (чистий) | 800 – 2 500 грн/день |
| Окупність | 3–6 місяців |
Відкрити мобільну кав’ярню з нуля — це реально, прибутково і гнучко. Не потрібно витрачати мільйони, щоб мати власну справу — лише бажання, грамотна організація та інструменти для контролю.
З Paykit POS ти отримаєш:
- законну фіскалізацію
- облік товару та змін
- аналітику по днях
- роботу в будь-якій точці
