Як відкрити мобільну кав’ярню з нуля?

Тривалість читання: 3хв

Опубліковано: 03.04.2025

PayKit це все, що потрібно для:

Обліку та фіскалізації продажів, оперативного контролю невеликого бізнесу, якому потрібно застосовувати РРО.

Він складається з:

Робочого місця касира

Мобільний додаток для реєстрації, обліку та фіскалізації продажів (за допомогою ПРРО), встановлюється на телефон, планшет, термінал, або інший пристрій з операційною системою Android.

Кабінету управління облікової системи

Це web-додаток, працює через браузер і забезпечує ведення товарного, складського, фінансового обліку, запуску дисконтних програм. Керувати можна будь-де, отримуючи свіжі дані онлайн.

Як відкрити мобільну кав’ярню з нуля

Мобільна кав’ярня може бути у кількох варіантах:

Формат	Плюси	Мінуси
Кавомобіль (на авто)	мобільність, змінна локація	дорожчий запуск (200–400 тис. грн)
Кофе-карт (візок)	дешевше, компактний формат	залежить від дозволу на локацію
Кава-на-винос з приміщення	стабільна точка, підключення до води	вище оренда, немобільність

Що потрібно для старту?

Стаття витрат	Сума (грн)
Кавомашина професійна	30 000 – 60 000
Мобільна конструкція/авто	80 000 – 200 000
Генератор/акумулятор	10 000 – 25 000
Обладнання: млинок, ваги	5 000 – 15 000
Стартовий запас кави та молока	5 000 – 10 000
POS-система або ПРРО	450 – 2 000 грн (Paykit)
Ліцензії та дозволи	2 000 – 5 000
РАЗОМ	≈140 000 – 320 000

💡 Порада: почни з кофе-карту (мобільної стійки) — дешевше і простіше для реєстрації.

Юридичне оформлення

Зареєструй ФОП (група 2 або 3).
Отримай КЕП (електронний підпис).
Зареєструй ПРРО — Paykit POS, щоб видавати чеки з телефону.
Підготуй санітарний дозвіл, якщо є контакт з харчовими продуктами.
Оформи дозвіл на торгівлю в конкретній локації (у місцевої ради або ТЦ).
Якщо планується музика або брендована вивіска — перевір місцеві регламенти.

Обладнання мобільної кав’ярні

Обов’язково:

Професійна кавомашина (автомат/ріжкова)
Млинок для кави
Ємності для води (якщо немає підключення)
POS-система або програмний РРО (смартфон + Paykit)
Газовий або електрогенератор
Термоси, стаканчики, солодощі, сиропи
Меню, брендована вивіска, стіл-вітрина

Автоматизація та облік

З Paykit POS ти отримаєш:

✅ Видачу фіскальних чеків на телефоні або планшеті
✅ Роботу без інтернету (в парках, на фесті, в полі)
✅ Вбудований облік товарів, змін, виручки
✅ Z-звіти та податкові документи в 1 клік

Просування мобільної кав’ярні

Створи Instagram/Facebook-сторінку
Вказуй геолокацію, пости фото щодня
Роби акції: “2=1” з 8:00 до 10:00, бонуси, стікери
Додай кав’ярню на Google Maps
Використовуй QR-меню та рекламу в Telegram-чатах району

Скільки можна заробляти?

Параметр	Розрахунок
Середній чек	50–70 грн
Кількість клієнтів/день	50–100
Виручка/день	2 500 – 7 000 грн
Прибуток (чистий)	800 – 2 500 грн/день
Окупність	3–6 місяців

Відкрити мобільну кав’ярню з нуля — це реально, прибутково і гнучко. Не потрібно витрачати мільйони, щоб мати власну справу — лише бажання, грамотна організація та інструменти для контролю.

З Paykit POS ти отримаєш: