Это мобильное рабочее место кассира на телефоне или планшете, которое не привязано к стационарной точке, идеально подходит для ресторанов, кафе и заведений быстрого питания.
Компактное и простое в использовании, PayKit помогает ресторанам легко управлять продажами, контролировать остатки продуктов, напитков и ингредиентов, а также автоматизировать процессы учета и отчетности. Это идеальное решение для тех, кто хочет оптимизировать работу своего заведения, обеспечивая быстрое обслуживание клиентов и эффективное управление запасами.
Рабочее место кассира может быть установлено либо на терминале 5 в 1, либо на планшете или смартфоне с ОС Android. Работать же с облачной системой можно на ноутбуке или стационарном компьютере.
Работа вашей торговой точки не будет зависеть от наличия интернета
Работайте эффективно
Вы сможете управлять оборотными средствами и остатками товаров на всех торговых точках в режиме реального времени
Освободите время ваших сотрудников для качественного обслуживания клиентов
Система позволяет проводить инвентаризации без остановки торговли, автоматически анализирует критические остатки, осуществляет автозаказ поставщику.
Благодаря контролю остатков по складам, местам хранения денег, торговым точкам вы более эффективно управляете закупками и логистикой.
Ваши финансы всегда на контроле
Система позволяет проводить инвентаризации без остановки торговли, автоматически анализирует критические остатки, осуществляет автозаказ поставщику.
Вы можете вести учет продаж в разрезе каждой торговой точки, рабочего места, группы товаров, поставщиков за любой период.
Осуществлять контроль товарных остатков и средств в режиме реального времени.
Анализировать расходы в online режиме.
Аналитическая панель
Настройте под себя инструмент для визуализации и анализа информации о бизнес-процессах и их эффективности.
Вы будете иметь гибкий конструктор отчетов с сохранением шаблонов:
средний чек
продажи по типам оплат, принтерам, кассирам, картам
динамика количества чеков и продаж
Получение отчетов с возможностью открытия в них связанных событий, операций и документов даст возможность выстроить ретроспективу действий.
Маркетинг та персонал
Обеспечивайте эффективный контроль и руководство персоналом, устанавливая разные уровни доступа и ведя запись всех их действий. Для улучшения коммуникации между офисом и торговыми точками используйте внутренний чат.
Ваши маркетологи смогут эффективного управлять лояльностью клиентов и привлекать новых благодаря широкому функционалу создания акций, управлять базой постоянных клиентов: дисконтные карты, сертификаты, начисление баллов и бонусов.
Управление рестораном — это больше, чем просто обслуживание гостей. Это сложный процесс, где каждая мелочь, от количества продуктов на кухне до контроля за заказами, влияет на общий успех бизнеса. Автоматизация в ресторане является ключевым компонентом, который помогает избежать потерь, обеспечивает четкость в процессах и позволяет эффективно управлять ресурсами.
Хотя автоматизация помогает оптимизировать процессы, основой работы ресторана остается грамотный учет, охватывающий все аспекты: от закупок до анализа продаж. Давайте рассмотрим, почему учет имеет решающее значение, и как современные системы, такие как Paykit POS, могут поддержать ваш ресторан.
Почему учет важен в ресторане? 1. Контроль за ингредиентами
Продукты — это сердце ресторана. Без четкого учета ингредиентов сложно избежать потерь: продукты могут портиться, перерасход остается незамеченным, а гости рискуют не получить заказанное блюдо. Правильный учет помогает:
<Отслеживать количество ингредиентов в реальном времени.
<Знать сроки годности каждого продукта.
<Избегать чрезмерных закупок, которые ведут к списаниям.
2. Оптимизация закупок
Благодаря учету ресторан может прогнозировать потребность в продуктах. Например, если на прошлой неделе было потрачено 30 кг курятины, система поможет спрогнозировать, сколько нужно закупить на следующую неделю.
3. Управление порциями
Рецептуры каждого блюда должны быть четко зафиксированы. Это позволяет избегать перерасхода ингредиентов, обеспечивать постоянство вкуса и снижать расходы.
4. Контроль за продажами
Учет помогает понять, какие блюда пользуются наибольшим спросом, а какие нужно исключить из меню.
5. Предотвращение потерь
Четкий учет снижает риск краж или махинаций со стороны персонала.
Какие аспекты учета охватывает ресторан?
Закупки: отслеживание поставщиков, расходов на продукты и частоты заказов.
<Складской учет: контроль за остатками ингредиентов и их использованием.
<Учет продаж: регистрация каждого заказа, анализ популярности блюд и среднего чека.
Контроль за персоналом: отслеживание работы официантов, поваров и кассиров.
<Анализ затрат: понимание, какая часть расходов приходится на закупки, зарплаты или другие операционные расходы.
Как автоматизация поддерживает учет в ресторане? Автоматизация ресторана — это инструмент, который делает учет проще и точнее. Система, такая как Paykit POS, интегрирует все аспекты работы ресторана в единый программный продукт.
1. Учет ингредиентов в реальном времени.
Когда бармен или повар берет ингредиенты, система автоматически списывает их из остатков. Это помогает избежать ручной работы и ошибок.
2. Рецептуры и порции
Система позволяет создать карточку каждого блюда, фиксируя точное количество ингредиентов. Это обеспечивает контроль за расходом продуктов и стабильность качества блюд.
3. Отчеты о продажах
Благодаря автоматизации вы можете получить полный отчет о продажах за день, неделю или месяц. Это позволяет определить, какие блюда продаются лучше всего, а какие — хуже всего.
4. Контроль персонала
Система фиксирует каждый заказ, что помогает избегать махинаций. Например, если официант удаляет заказ, это сразу фиксируется в отчете.
5. Интеграция с кассовым оборудованием
Paykit POS позволяет интегрироваться с терминалами для оплаты, что делает процесс расчетов быстрым и удобным для клиентов.
Как учет товаров и заказов влияет на прибыльность ресторана?
Четкий учет в ресторане позволяет уменьшить расходы и увеличить доход:
Экономия на закупках: вы покупаете только необходимое, избегая списания продуктов.
Увеличение среднего чека: анализ продаж помогает внедрять акции или предложения, стимулирующие гостей заказывать больше.
Оптимизация меню: удаление малопопулярных блюд снижает затраты на ингредиенты.
Уменьшение потерь: контроль за ингредиентами и продажами минимизирует кражи или недостатки.
Почему выбирают Paykit POS для учета в ресторанах?
Интегрированный учет: единая система для закупок, остатков, продаж и отчетности.
Простота использования: интуитивно понятный интерфейс, который легко освоит даже новый персонал.
Отчеты в реальном времени: доступ к данным о состоянии бизнеса с любого устройства.
Гибкость настроек: система адаптируется к специфике вашего ресторана.
Поддержка оборудования: интеграция с POS-терминалами, принтерами чеков, весами и другими устройствами.
Ведите учет ингредиентов: фиксируйте каждый продукт и контролируйте остатки.
Создайте рецептуры: это поможет контролировать расходы и стандартизировать блюда.
Регулярно анализируйте продажи: определяйте тренды и адаптируйте меню.
Внедряйте программы лояльности: поощряйте постоянных клиентов бонусами или скидками.
Учет — это фундамент ресторанного бизнеса. Он позволяет оптимизировать расходы, обеспечить прозрачность работы и повысить прибыльность. Paykit POS — это инструмент, который помогает автоматизировать учет и сделать его удобным и эффективным.
Если вы хотите создать ресторан, который работает как швейцарские часы, начните с правильно организованного учета.
